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viernes, 29 de marzo de 2013

recetas yucatecas-Tortillas de bacalao

13:47  , , , , , , , ,  No comments


Tortillas de bacalao


Receta de tortillas de bacalao del Estado de Campeche (México) con los siguientes ingredientes:
  • 1/2 kilo bacalao
  • 3 cucharadas de perejil
  • 2 huevos
  • semillas de cilantro
  • harina
Para preparar tortillas de bacalao hay que remojar el bacalao durante toda la noche. Sancocharlo y picarlo. Mezclarlo con los demás ingredientes. Formar las tortitas y freirías. Rinde 6 raciones.

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